LIBSA cuenta con una larga trayectoria de casi 50 años en el sector de la biotecnología natural. Desde 1957 ha aplicado la innovación y la tecnología más avanzada a la investigación para garantizar productos de calidad a partir de materias primas naturales, fundamentalmente enzimas.
 
En una primera etapa, la actividad industrial de la empresa se centró en el sector cervecero. La especialización del equipo humano que integra LIBSA le permitió registrar una patente propia para la fabricación de un estabilizador coloidal para la cerveza y le convirtió en un referente del sector.

Hoy, LIBSA colabora con la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta, así como también con varias de las principales marcas nacionales e internacionales.